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东北农村婚宴菜单推荐,让亲朋好友更满意

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-06-20  来源:www.360066.com  作者:婚庆网  浏览次数:105
核心提示:婚礼对于每一个人而言,都只有一次,在这仅有的一次婚礼中,如何把它办得非常轰轰烈烈是关键。在东北的朋友们比较豪放,其婚宴的

婚礼对于每一个人而言,都只有一次,在这仅有的一次婚礼中,如何把它办得非常轰轰烈烈是关键。在东北的朋友们比较豪放,其婚宴的准备自然要比南方的婚宴更加注重酒水。东北农村婚宴菜单推荐将给大家介绍婚宴菜品的知识,这些都将给朋友们带来启发。

1、菜肴数量必定是双数

在农村的结婚习俗里面,婚宴的菜肴都要是双数,通常是以八、六为尾数,象征发财和顺利,十个菜象征十全十美、十二个菜代表月月幸福,人们认为这样比较吉祥,有好事成双的寓意。

2、菜名喜庆吉祥

农村婚宴上的菜肴菜名都尽量选用有吉祥寓意的,表达对新人的祝福和美好祝愿。例如:扣肉会取名“红袍添喜庆”;红枣桂圆莲子花生羹会取名“早生贵子”;上汤白果猪肚会取名“白头偕老”等。

3、口味因地域而异

农村婚宴口味主要是根据各个地方、地域的口味决定,四川农村就弄川菜(俗称九大碗),湖南农村就做湘菜,上海的则是本帮菜等。总之,婚宴菜肴的口味很有地方特色,也一定是被大多数宾客接受的口味。如果宾客不能吃辣,弄一桌辣菜酒席,相信宾客没法下筷子;相反如果是无辣不欢的四川人,你弄一桌子清单的菜,相信也不会受欢迎。

4、主材

中国农村婚宴的菜肴主材有几个基本大件是不可少的:鸡、鸭、鱼、猪肉、蹄髈。不但如此,从菜品的花式来说,冷菜、热菜、羹汤、点心、水果也都是不可少的。

5、尊重当地习俗

农村婚宴菜单还要注意当地习俗,要切记当地禁忌,这些都是拟定菜单需要注意的。也要尊重客人的习惯,有的宾客是素食主义者,或是身体原因需要需要照顾的人,要事先问清楚,能单独准备的就断毒准备。当然宾客众多,也不可能一一询问,毕竟还是要遵照大多数人的口味来。

东北农村婚宴菜单推荐就先介绍到这里,大家看过之后是不是都心有启发?其实我们在进行婚礼举办的时候,都会考虑到当时的情况。在农村或者在城市,婚宴各自有不同的特点,另外还有一些习俗。一旦我们做的不太对劲,那么我们的婚宴就会变得非常的被动。


 
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